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导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。玉蟹宠物,玉蟹,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!香醉2113白玉蟹主料:白玉蟹5000克...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。玉蟹宠物,玉蟹,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

香醉2113白玉蟹主料:白玉蟹5000克辅料:盐、黄酒、大蒜、生姜、味精、糖、酱油 用细刷把白玉蟹上的脏物刷净。

2、在水桶中加淡盐水,放入5261白玉蟹,让它自由爬行1天,适时换水4102,这个过程它会吐沙,最后一次换水最好冷开水。

3、把白玉蟹捞出来,擦干。

4用冷开水加盐(4:1)调制好盐水1653,把白玉蟹倒入盐水中浸泡12小时左右。

5、把白玉蟹从盐水中捞起来、沥干,放入玻璃瓶内,然后加入调料,生姜、大蒜、糖、味内精、酱油少许、黄酒(适量,酒水之比容7:3),调料覆盖白玉蟹,醉半天即可食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。