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1、鸡胸肉大约含蛋白质。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

2、鸡胸肉是一种低热量，低碳水化合物，但是却营养丰富的肉类，每鸡胸肉大约含有的水分，的蛋白质，克的钙，克的磷和克的铁，此外还含有丰富的维生素a，维生素c和维生素e，正常人体所需要的蛋白质，的鸡胸肉都可以提供。

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