大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题苏打粉是什么东西来的，苏打粉是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。苏打粉是什么东西这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、苏打粉是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

2、苏打粉的学名为碳酸氢钠，而且碳酸氢钠固体在以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

本文苏打粉是什么东西到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。