大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。葱油酥是哪里的特产，葱油酥，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材

主料

洋葱

260g

辅料

油

适量

步骤

1.备好主材料：洋葱。

2.将洋葱最外层脱落的皮剥掉，清洗干净，切去头，一刀两半。

3.再剥去薄皮。

4.取半只切片，但不切断。

5.再垂直切。

6.依次切完全部，用这种方法是相当容易切成小方块的。

7.锅热倒油，温热下洋葱。

8.保持中火，中间要翻炒，最后将洋葱里的水全部逼出就好了。

9.过滤葱油。

10.将葱油酥放到厨房纸上，这样做是为了快速散热，吸去油脂，保证酥脆。

11.过滤下的葱油，装到瓶里，用做拌菜，调馅料，味道都不错的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。