大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。煮水果玉米是冷水下锅还是热水下锅，煮水果，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

以苹果为例

用料

主料：苹果适量

辅料：冰糖2块、枸杞子适量

1、苹果切块

2、放入清水和冰糖

3、煮至5分钟放入枸杞子

4、煮5分钟左右就可以关火了

5、成品

扩展资料

煮水果好处

很多人认为水果加热后，维生素C就破坏了。事实上苹果、梨中的维生素C含量不高，维生素B1和叶酸含量也少。另外，水果中的有机酸，如苹果中的苹果酸还能保护维生素C，所以并不像大家所想象的那样维生素C破坏严重。

况且水果中的胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素以及钾、镁等矿物质，即使是蒸过的，也基本都能保留下来。而且水果加热后，纤维软化，更易消化，特别适合中老年人和婴幼儿。

国外有研究发现，苹果加热后多酚类天然抗氧化物质的含量会大大增加，这是因为苹果加热后有助于多酚类化合物的释放，而多酚类物质能消灭体内自由基而抗氧化。

参考资料来源：人民网-别因为天冷就不吃水果！ 这些水果热一热更好吃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。