大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。咸鸭蛋豆腐汤的做法窍门，咸鸭蛋豆腐的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：豆腐、咸蛋黄、香葱。

2、调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油。

3、 做法：1．豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

4、 　　　2．锅内放油；下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。

5、将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。