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土豆面条怎么做好吃又简单 土豆面条怎么做

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题土豆面条怎么做好吃又简单,土豆面条怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。土豆面条怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、首先土豆洗净削皮切薄片蒸熟,或者放微波炉微波钟,之后取出来捣成泥备用。

2、在大盆里倒入面粉,盐,一个鸡蛋和土豆泥,先用筷子搅拌成絮状,再用手弄成团。

3、干湿度为偏干点比较好操作,要是太湿了继续加面粉搅匀,揉到不粘手又能成团为止。然后放一边醒一会儿。面团形状最好是长方体的。

4、装好面条机开始制作面条了,切四片米厚的面片,两面分别均匀沾上面粉,然后放在压面机上就可以压面了。

5、首先先一片一片压,然后再两片压,最后四片并一片压,在压过程中要面片会黏的话一定要抹粉,压好了就可以放到切面机上切面了。调整扭我是从慢转到

6、切好的面条放在晒面架上再让电风扇吃很容易干的,这样就不容易粘黏在一起。

7、做好的面条要另起锅捞一下,汤料煮好了再放进去,这样煮出来的面汤是清清的,不会粘稠。

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