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桂花糖的功效与作用是什么 桂花糖

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。桂花糖的功效与作用是什么,桂花糖,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!配料:芳香扑鼻...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。桂花糖的功效与作用是什么,桂花糖,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

配料:芳香扑鼻的桂花,适量白糖,一个干净的可以密封的罐子,也可以来点话梅丝,再加上几分甜蜜的心情。

做法: 采。

最好是在早晨,采得桂花花新鲜香浓。

花采回后,不要搁置太久,挑去枯花及硬枝,用清水洗净,沥干水分,让其阴干(不要用太阳爆晒,以免失去自然香)。

2、蜜。

把桂花放一只玻璃碗里,然后加盐、加糖。

所谓桂花糖,当然要多放糖,比例说不准,盐,只要一点点。

光是甜,味道很单薄的,要靠一点盐,才能把味道提起来。

盐腌之后要去水,这样才不会涩。

然后 “蜜”一个晚上。

3、封。

找个干净的可以密封的罐子,一层桂花,一层白糖,也可以加上一层话梅肉,顺次码好,用蜡密封好,盖紧盖子。

4、盼。

看着白糖一点一点地融化,与桂花融为一体,绽放出一种很美丽的颜色。

一个礼拜以后,就可以开封,就成了色香长存、香闻室外的桂花糖,可以包汤圆,可以用做果酱涂面包,可以用来做桂花糖藕,可以做年糕,调藕粉,泡香茶,做点心。

真是花开一时,香留四季,嘴里甜蜜,心中欢喜。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。