大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。爆炒辣子鸡的做法大全，爆炒辣子鸡，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

步骤

香炒辣子鸡的做法步骤11.鸡块用开火焯下水，沥干水份

香炒辣子鸡的做法步骤22.胡萝卜土豆都切成片备用

香炒辣子鸡的做法步骤33.一只青椒洗净切成块也备用

香炒辣子鸡的做法步骤44.切好葱姜和辣椒

香炒辣子鸡的做法步骤55.热锅入油先爆香葱辣椒和姜

香炒辣子鸡的做法步骤66.再倒入鸡块爆炒

香炒辣子鸡的做法步骤77.加入老抽大火翻炒，煸至鸡肉紧实出香味

香炒辣子鸡的做法步骤88.再倒入胡萝卜片和土豆片

香炒辣子鸡的做法步骤99.大火不停的翻炒

香炒辣子鸡的做法步骤1010.待土豆片透明时加青椒

香炒辣子鸡的做法步骤1111.翻炒均匀加入盐味就可以了

香炒辣子鸡的做法步骤1212.入盘享用

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。