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虾怎样弄才干净 虾怎么处理干净

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。虾怎样弄才干净,虾怎么处理干净,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、剪虾头,以45...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。虾怎样弄才干净,虾怎么处理干净,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。

2、  用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

3、  紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。

4、  轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。

5、  剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。

6、  挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。