大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。吊炉烧饼和面配方和比例，吊炉烧饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：烫面1块

辅料：玉米油20ml；精盐5g

1.提前烫好面

2.分成三份

3.放盘中 抹上油，醒一夜第二天早晨做正好。

4.拿出一个剂子，用手按扁抻长伸薄，抹上油放入少许精盐。

5.抹均匀对折

6.伸长盘上

7.擀薄片

8.锅中放油放入饼坯

9.烙制两面金黄

10.外皮酥脆内软特好吃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。