大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。明太鱼炖豆腐的做法视频，明太鱼炖豆腐，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼洗净切块，豆腐切块。

2、炒锅放少许油，放鱼煎，煎至2面金黄，把鱼拨到锅边，锅心放葱姜蒜煸一下，添水，放豆腐，开大火煮开，转小火炖20~30分钟，出锅调味，撒葱花（因为不吃香菜，才撒的葱花，吃香菜的可以撒香菜）

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。