大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。水煮宽粉要泡吗，水煮宽粉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

煮10分钟左右就能熟。下面以香辣宽粉为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：宽粉两包、葱花适量、大蒜适量、香菜两根、小米椒3个、辣椒粉2勺、熟芝麻一勺、香麻油一勺、花椒油1勺、盐适量、生抽3勺、香醋1勺。

1、首先把宽粉放到盆中，然后倒入适量的清水，浸泡30分钟。

2、碗中放2勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。

3、起锅倒油烧热，然后把油倒入碗中，激出香味。

4、接着加入3勺生抽，2勺香醋，1勺花椒油，盐和糖适量，搅拌均匀，调成调料汁备用。

5、起锅倒水，放入宽粉煮10分钟，然后捞出来过下凉水。

6、将宽粉、香菜末、葱花、小米椒放入碗中，然后倒入调料汁，搅拌均匀，即可盛出享用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。