大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。打炒米作文，打炒米，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、打炒米又名摘炒米，是一道广东茂名传统小吃，属于粤菜系。

2、每户必备年料，它的制作过程是： 将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用茶油炸爆，叫油炸米。

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