胶原蛋白是什么 蛋白是什么
2024-06-28 11:14:06
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。胶原蛋白是什么,蛋白是什么,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、展开全部2、蛋白是...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。胶原蛋白是什么,蛋白是什么,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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2、蛋白是蛋白质(protein)的简称,蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物。凡指具体蛋白质时,“质”字可省略,如血红蛋白、肌球蛋白、球蛋白、白蛋白、尿蛋白、植物蛋白,动物蛋白等。
3、蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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