大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蛋黄莲蓉月饼，莲蓉月饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、莲蓉月饼是南方的月饼 馅料是莲蓉 莲蓉是莲子蓉（甜的），由莲子、油、糖等加工而成。

2、 有点类似北方的枣泥的做法。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。