大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。一斤糯米放多少酒曲最好，一斤糯米放多少酒曲，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一斤糯米放4到6克酒曲就可以了，糯米先泡半个小时，蒸出来冷却30分钟。

2、然后用酒曲和上凉开水搅半倒入蒸好的糯米中，压平发酵即可！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。