十全大补鸡汤料可以和沙参一起炖鸡吗? 十全大补鸡汤
2024-06-26 23:50:13
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。十全大补鸡汤料可以和沙参一起炖鸡吗?,十全大补鸡汤,很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。十全大补鸡汤料可以和沙参一起炖鸡吗?,十全大补鸡汤,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
十全大补汤 (鸡肉)做法
1. 将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中,扎口备用;2. 将母鸡宰杀后,去袋和内脏,洗净;3. 杂骨洗净捶破;4. 生姜拍破、葱切成节待用;5. 将鸡、药袋放入铝锅内,加水适量;6. 先用旺火烧开,撇去浮沫;7. 加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖至熟烂;8. 将药袋捞出不用,捞出鸡切好;9. 再放入锅内,加少许食盐、味精即成。
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