大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。东北名菜卧鸡蛋，东北正宗卧鸡蛋的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我说的是正宗的东北WO鸡蛋 首先那个比盘子深点的容器 放猪肉（把猪肉切成小丁。

2、按自己喜好可以肥瘦相间 可以全瘦肉） 葱花 胡椒粉 酱油 盐 鸡精 食用油 （根据个人口味以上材料可以多或少）少放点水（这样蒸出来的WO鸡蛋嫩）搅拌均匀 然后再上面打上整个鸡蛋就不用搅拌了。

3、鸡蛋的数量自己控制 然后蒸熟就可以了 楼主可以试试 按步骤来。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。