大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。饺子煮法步骤，饺子煮法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、煮饺子要想达到清爽利落、熟得均匀的要求，除了锅里的水要多而清和水烧开后再下锅外，很重要一点是要注意刚煮时不要盖锅盖，这样，锅内蒸汽能很快散失，使水的温度始终保持在百度左右，就不会把露出水面的饺子皮“蒸”破。

2、同时饺子随着滚水不停地搅动，也不会粘在一起。

3、当皮熟了，再盖锅煮馅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。