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电饭煲煮小米粥的做法大全 电饭煲煮小米粥的做法

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按照这个方法,211315分钟就可以煮出一锅香浓5261黏稠的小米粥,健脾养胃4102

在这个非常1653时期,大家宅在家的日子长了,运动少了,平常我们吃的精粮较多,膳食纤维含量比较少,容易引起消化不良。所以,在我们平常的生活饮食当中,应该在吃主食的时候,适当地添加一部分粗粮。

小米就是一个不错的选择,在谷类食物当中,小米的膳食纤维和维生素B的含量非常高,可以健脾养胃、促进消化。

用小米煮粥,会更容易消化吸收,在食欲不佳、体力不足的时候,吃一些小米粥,就可以较快地补充体力。对于脾胃虚寒、脾胃虚弱、消化不良的人群,也很适合食用小米粥。

有的人煮小米粥,不是太浓稠就是太稀不香,其实是你煮小米的方法不对,水和小米的比例没把握好。煮小米粥很简单,只要你按照这个方法,15分钟就可以煮出一锅香浓黏稠的小米粥。下面的分量可以煮出两碗小米粥,大家可按需要增减。

食材:小米50克,清水750-800克,红枣、枸杞若干

做法步骤:

1、小米轻轻淘洗一两次即可,不需要揉搓,只是用手指划拔几下或者用筷子搅拌几下,倒掉水即可。

2、锅中倒入清水,待水开后才倒入小米、红枣和枸杞,不需要盖上锅盖,会溢出来的。

3、中大火熬煮5分钟左右,再转中火煮10分钟左右,边上会有一些浮沫可打掉,不需要搅拌。

4、关火,盖上锅盖。十分钟后揭开锅盖,可以看到厚厚的一层粥油或者叫米油,它能够保护胃黏膜,能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激,所以对于一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者也很适合食用小米粥。

5、煮小米粥,我喜欢加红枣和枸杞,早上不爱吃甜粥,所以最后我会加一点点盐调味。毕竟每一个人的口味不同,所以要根据自己的口味调整。

我煮粥是用电陶炉配砂锅的,如果你用不锈钢锅或者电饭锅煮,那煮的时间和火力会有所不同,所以有的人反映说煮了没到15分钟,已经没水了,火力和锅具不同,水量时间也要相应调整一下哟

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。