大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。怎样做咖喱饭好吃，怎样做咖喱饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、咖喱粉是不能和土豆拌的，要先把干蒜片和潮天椒（切丁），如果有干葱也可加入少许。

2、切记小火不放油！炒香后可以和咖喱粉放在一起！然后放在罐状容器里，将热油倒入！这就是咖喱的主料了！事先要把土豆做熟（建议用蒸的，如嫌麻烦可以煮。

3、）胡萝卜切丁或小块煮熟！准备就绪就可以做了，先放少量油，油热后放洋葱，猪肉可以用猪排肉，可以切片炒或整个猪排煎（可煎后切片），然后在另一锅里放少量水，加入做好的咖喱酱放少量的糖，把土豆和胡萝卜放入！加盐调味。

4、把炒好的肉放入，如果颜色比较淡的话可以加少许酱油！最后如果感觉酱汁比较稀的话用生粉勾芡即可！！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。