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红豆西米露的做法视频 红豆西米露的做法

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红豆西米露的做法视频,红豆西米露的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料红豆...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红豆西米露的做法视频,红豆西米露的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料红豆200g 辅料西米适量冰糖适量

步骤

红豆西米露的做法步骤11.准备红豆1碗

红豆西米露的做法步骤22.红豆选去沙,洗净用水泡十分钟,加入5碗水用电饭煲煲粥功能煲1小时。

红豆西米露的做法步骤33.准备西米

红豆西米露的做法步骤44.锅中加水煮开,准备倒入干西米(不要用水洗西米)

红豆西米露的做法步骤55.大火煮开(煮两三分钟都可以的)

红豆西米露的做法步骤66.用筛捞起

红豆西米露的做法步骤77.放在盘中的冷水泡着,把锅中的开水倒掉,再把泡冷水的西米接连西米水一起倒到锅中再次煮开,捞起过冷河(三次过冷河),这样煲出来的西米不会糊,而且煮出来的西米粒粒晶莹剔透。

红豆西米露的做法步骤88.把过完冷河的西米倒入已煲好的红豆沙里。

红豆西米露的做法步骤99.加入冰糖再煲十分钟即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。