大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。怎样做粽子的作文，怎样做粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黑糯米豆沙粽 材料

黑糯米1斤，圆糯米5∼6两，粽叶40张，豆沙2斤 做法(1)黑糯米洗净后浸泡一夜，再放入蒸笼蒸1小时备用。 (2)圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。 (3)豆沙搓成约2两重长条状备用。 (4)将黑糯米及圆糯米混合拌匀，取2张粽叶折成杓状，放入2大匙米，摆入1条豆沙，上面再舀入一杓米，然后松松的包住，用棉线绑好即可放入锅中，水煮4小时直到熟透为止。 茄汁牛腩糯米粽

主料：糯米，牛腩  配料：植物油，番茄汁，生抽，盐，鸡精，香葱 做法1、先将牛腩切块，加生抽腌制半小时以上。  2、糯米洗净，加调料生抽、番茄汁、鸡精、植物油，浸泡半小时（示图）  3、粽叶用刷子洗刷洗干净，包上糯米和牛腩块。  4、把包好的粽子码放高压锅内，加水没过粽子，加适量生抽、植物油、小葱一把，盖锅盖大火压制15分钟。  5、15分钟后关火，立即将高压锅置冷水下冲冲，开盖立即取出粽子（操作时注意安全）。 紫米桂圆山药粽

材料：，紫糯米半斤，圆糯米1斤，桂圆肉1杯，本土山药1斤，枸杞2大匙，糖2杯，米酒半杯

*洗净的粽叶40叶，粽绳2串

做法1.将紫糯米洗净，再加入5杯水浸泡2小时以上至发涨后，沥出紫糯米，泡米水亦留下备用 2.圆糯米洗净并沥干后放入电锅的内锅中，再加入泡好的紫糯米和4.4杯的泡米水混合均匀，然后移入电锅中备用 3.取一个碗放入桂圆肉和酒，再另取一个碗放入山药块后，一起架在内锅上蒸至糯米和山药熟透 4.接着取出紫糯米饭翻松，再加入4大匙沙拉油和1杯糖拌匀备用，然后将山药取出趁热压成粗泥，再加入1杯糖拌匀放凉成为山药泥备用 5.取2片粽叶将叶尖部分交叠折成长杓状，先填入1层紫糯米饭，再舖上1层山药泥后，放上桂圆肉，然后盖上1层紫糯米饭，再撒上枸杞 6.接着将粽叶折成长粽状包紧，再以粽绳反覆绕在长粽上綑紧成湖州粽型后，放入锅中蒸15分钟即可完成 粿粽 材料

糯米粉1斤，水2杯，糖1又1/4杯，粽叶40张，棉绳适量，沙拉油1/2杯，内馅材料：1/2杯，虾米4两，香菇数朵，油葱酥少许，盐1小匙，五香粉1小匙，胡椒粉1大匙，酱油2大匙 做法(1)将香菇切成6等份，夹心肉切成细小块，虾米泡软备用。 (2)起油锅，将香菇、肉块及虾米，还有调味料倒入一起拌炒，放凉备用。 (3)糯米粉拌入糖水揉成糰状，平分成16等份，将内馅包入，揉成圆形，用粽叶包好，再放入蒸笼内蒸20∼25分钟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。