大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸羊肉串的做法大全，炸羊肉串的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

羊肉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

十三香

适量

黑芝麻

适量

孜然

适量

酱油

适量

料酒

适量

白糖

适量

辣椒面

适量

步骤

1.羊肉洗净切片；

2.葱姜蒜切末；

3.取小碗加入白糖、料酒、盐、酱油调汁；

4.羊肉中加入葱姜蒜末；

5.加入十三香、黑芝麻、孜然，少撒一点辣椒面，倒入调好的汁；

6.充分抓匀，腌制30分钟；

7.用牙签串成肉串；

8.炒锅加入适量油，可多加一些，我不喜欢吃剩下的油，所以用的少些；

9.加入羊肉串炸制；

10.出锅装盘，如果喜欢还可以蘸椒盐吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。