大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香芋丸子的做法视频摆摊，香芋丸子的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料香芋600克 辅料白糖50克菜籽油适量鸡蛋1个糯米粉50克

步骤

炸香芋丸子的做法步骤11.主料：香芋

辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋

炸香芋丸子的做法步骤22.把香芋洗净去皮切小块

炸香芋丸子的做法步骤33.加蒸锅蒸熟透取出

炸香芋丸子的做法步骤44.加白糖用勺子压成泥拌均匀

炸香芋丸子的做法步骤55.倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀

炸香芋丸子的做法步骤66.凉一会，加鸡蛋拌均匀

炸香芋丸子的做法步骤77.盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成丸子

炸香芋丸子的做法步骤88.摆在盘子里

炸香芋丸子的做法步骤99.热锅凉油，油热7成下土豆丸子，小火炸丸子定型，大约3分钟左右，晃动锅底，使丸子不要沾锅

炸香芋丸子的做法步骤1010.转中小火炸丸子熟透，大约10分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。