大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蛋黄酱做法大全小视频，蛋黄酱做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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蛋黄酱是一种由法国人发明的调味品，自从传入中国后便一时兴起十分风靡。不过它所含的热量较高，不建议多食，喜欢吃蛋黄酱的朋友稍微节制才好。下面就来看看自制蛋黄酱的做法吧。 1.准备好所需食材。

2.将蛋黄放入碗中，加入盐、芥末酱和白醋混合均匀。

3.慢慢倒入植物油，一边倒一边搅拌，直至蛋液变得细腻浓稠。

4.加入适量柠檬汁、白胡椒粉和辣椒粉进行调味，用打蛋器打发。

5.最后加一点柠檬皮，可带来清新的味道哦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。