大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。色拉油在超市叫什么，色拉油是什么油，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、色拉油 ，又译为 “沙拉油”，是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。

2、色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。