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蛋黄鸡翅的最正宗做法 蛋黄鸡翅

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蛋黄鸡翅的最正宗做法,蛋黄鸡翅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料鸡中翅8...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蛋黄鸡翅的最正宗做法,蛋黄鸡翅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材用料

鸡中翅8个

咸蛋黄4个

炸鸡调料一包

料酒少许

蛋黄鸡翅的做法

1.准备食材,鸡翅解冻在中翅上划几个口子,要斜着切,倒入炸鸡粉适量,加入少许料酒,腌制至少1小时

2.开油锅小火慢炸鸡翅

3.炸至金黄色,两面香脆即可捞出

4.将熟蛋黄取出并捣碎

5.锅内加上少量油,将蛋黄倒入翻遍,把蛋黄炒化再次把鸡翅倒入锅内,不停翻炒一定要将鸡翅周围全部包裹上蛋黄,即可关火盛出

6.咸香可口的鸡翅就出炉啦,装盘

小贴士

在制作的过程中炸鸡粉以及最后的咸蛋黄中都含有盐,可以不用再添加了,炸鸡翅时一定要小火才能内外肉质熟的程度一样,这道菜一定要趁热吃才有味道很下饭哦!欢迎哈友们一起烹饪学习!!!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。