角瓜炒火腿肠鸡蛋的做法 角瓜炒火腿肠
2024-06-22 16:19:04
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。角瓜炒火腿肠鸡蛋的做法,角瓜炒火腿肠,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、火腿炒...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。角瓜炒火腿肠鸡蛋的做法,角瓜炒火腿肠,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、火腿炒角瓜的家常做法
2、材料
3、主料:新鲜鸡翅(翅中与翅根),红色小干辣椒剪段(大量),花椒(大量),葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒,面粉。
4、做法
5、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。
6、2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。
7、3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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