大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。山楂红糖水的功效与作用，山楂红糖水，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

山楂红糖水的做法

1.山楂洗净去核，方法是借助钢笔帽，我木有钢笔，随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用。我的盖子是塑料的，比较钝，为了保持山楂不裂，造型完整，我是在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了

盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的

2.七颗山楂20g红糖一碗水，隔水炖半小时即可，我直接放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用

烹饪技巧

1、20g红糖配七颗山楂我还是觉得有些酸，喜甜的可以再加糖；

2、喝的时候特别希望有个姜味，下次我会加一些姜丝一起煲；

3、隔水炖，蒸，直接拿锅煮，那种方法都可以，时间不低于半小时为好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。