大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。糖醋鱼块做法及步骤，糖醋鱼块的正宗做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料抄花鲢鱼400g 辅料油适量盐适量西红柿酱50g白糖10g白醋10g小葱10g料酒5g姜5g淀粉适量

步骤

糖醋鱼块的做法步骤11.材料：花鲢鱼 盐 姜 料酒 淀粉 葱 胡椒粉 西红柿酱 白糖 白醋

糖醋鱼块的做法步骤22.把葱姜2113洗净切末和丝

糖醋鱼块的做法步骤33.把花鲢鱼洗净，就用鱼身，切成鱼块

糖醋鱼块的做法步骤44.加入葱末姜，料酒，胡椒粉和盐，淀粉版均匀，腌制一会

糖醋鱼块的做法步骤55.锅中倒入油，比炒菜的油多，烧至六成热，加鱼块

糖醋鱼块的做法步骤66.中小火炸至鱼块所有5261表面金黄，捞出

糖醋鱼块的做法步骤77.加热锅中的油至九成热，再下鱼块复炸一分钟左右，捞出沥油．

糖醋鱼块的做法步骤88.炒锅倒适量水，倒西红柿酱，4102加糖和白醋，大火烧开

糖醋鱼块的做法步骤99.另取一小碗，将淀粉调稀1653后勾芡。 然后淋入水淀粉，用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌勾，将糖醋芡汁淋在炸好的鱼块上就好

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。