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冬瓜焖鸭肉的功效 冬瓜焖鸭

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冬瓜焖鸭肉的功效,冬瓜焖鸭,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料:冬瓜500g,鸭肉5...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冬瓜焖鸭肉的功效,冬瓜焖鸭,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料:

冬瓜500g,鸭肉500g,油适量,盐适量,姜片适量,酒适量,蚝油适量,

步骤:

1.冬瓜去皮,洗干净后切块

2.鸭肉斩块,鸭皮切出,用来煎油用

3.热锅,先把鸭皮煎出油

4.倒入姜片与鸭肉,大火翻炒

5.然后加入料酒、蚝油、食盐、少量清水,加盖焖煮

6.直到收汁的时候

7.盛起备用

8.另起锅下油,把冬瓜翻炒一会

9.加入刚才煮过的鸭肉,加盖再烧5分钟

10.最后翻炒均匀即可上盘子食用[2]

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。