大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。泡菜拌饭好吃吗，泡菜拌饭，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料  

白米饭    

辣泡菜    

香肠    

鸡蛋    

葱    

胡萝卜    

豆芽菜    

菠菜    

芝麻    

芝麻油    

拌饭酱    

盐    

辣泡菜拌饭的做法1 (准备)

胡萝卜洗净去皮刨丝

香肠切块，葱切葱花

泡菜切块

一锅清水，豆芽菜洗净入锅

放少许盐，豆芽菜炒熟

捞出豆芽，放菠菜

捞出菠菜，放胡萝卜丝

都捞出沥水，其中菠菜对半切

焯蔬菜的时候，香肠入锅蒸（如果是现烧的饭，可以放饭锅一起蒸了）

辣泡菜拌饭的做法2 (步骤)

米饭（剩饭是米饭加热过，天冷。。。吃热乎乎的）

铺上蔬菜跟腊肠、泡菜

放适量芝麻油

撒少许芝麻

舀两大勺子泡菜汁

一勺拌饭酱

煎蛋

先想看着好看点，煎了个半生不熟的，想想实在受不了那玩意儿。流黄

纠结了半天，又下锅煎了下

撒点黑胡椒。煎蛋必须黑胡椒

放上煎蛋，撒少许葱花

OK！

小贴士

1、做法很简单，用家里有的蔬菜就好，喜欢拌饭放那个菠菜跟豆芽！ 

2、拌饭酱有就放，没有直接泡菜汁多放点也一样好吃！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。