大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鹌鹑汤的功效与作用，鹌鹑汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鹌鹑是一种高蛋白、低胆固醇、低脂肪的禽肉。

2、适用于中老年人、高脂血症和肥胖症。

3、现代医学认为鹌鹑肉适用于营养不良、体虚、贫血、头晕、肾炎、水肿、腹泻、高血压、肥胖、动脉粥样硬化等。

4、富含卵磷脂可产生溶血磷脂，具有抑制血小板聚集、预防血栓形成、保护血管壁和预防动脉硬化的作用。

5、它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品。

6、适用于营养不良、贫血、头晕、乏力、高血压、肥胖、动脉硬化、肾炎、水肿、腹泻等人群。

7、它富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，能补充人体营养，含有卵磷脂，还能提高智力、健脑和辅助治疗神经衰弱。

8、鹌鹑经常被人吃，这也可以补肾壮阳。

9、鹌鹑蛋味甘，性平，具有补气益血、治风湿、强筋骨、强身健脑、丰肌润肤的功效。

10、鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补的作用。

11、鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著，因此鹌鹑蛋经常食用，用于女性的养颜、调补、美肤。

12、也可以用于病人的神经衰弱、月经不调、支气管炎、血管硬化等辅助治疗。

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