大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冰皮粉是啥，冰皮粉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、DIY方法 方子来自三朵花MM（11枚，可我用以下分量只做了10枚，有两枚还特别小）： 　　糯米粉50克 　　粘米粉40克 　　澄粉25克 　　砂糖30克 　　牛奶120毫升 　　炼乳30毫升（偶家里没有，所以没放，感觉偶的冰皮月饼不够白，会不会是因为缺了这炼乳涅？） 　　白油30毫升（色泽透明的油即可，我用的是色拉油。

2、主要是油要无色无味） 　　另备糕粉少许。

3、（糕粉就是把糯米粉用小火炒熟，我用微波炉叮熟的）。

4、 　　做法： 　　以上原料（除糕粉外）调匀成面糊，隔水蒸25分钟左右。

5、冷却后揉成面团，分割成11份。

6、捏平，放入豆沙馅，收口，搓圆，滚上糕粉，入三能果冻模，压成形，装碟。

7、 　 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。