大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冬瓜虾米汤的做法，虾米汤的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虾米稍洗一下，沥干水，葱姜切末，勺里放油，稍热时三样料同炒，炒至出香味，虾米变成金黄色，马上倒入开水，中火或大火煮3-5分钟，汤会变成奶白色，即可。

1.炒制时火不要过大，葱末和虾米不要炒糊

2.用此方法做热汤面，放些青菜，汤鲜味美，营养丰富，适合小孩和老人....

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。