烤翅中如何做 烤翅秘方
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。烤翅中如何做,烤翅秘方,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、以下就是功夫烤翅的三种秘方 同样烤翅之最基本、最重要的就是配料。
2、“功夫烤翅”从腌卤料到 烧烤汁,配料均取材自其特产地,姑苏的黄酒、厦门的豉油、重庆的麻 椒、朝鲜的辣酱……从江南到塞北,一律采用手工酿制产品,不添加任 何工业合成香料。
3、再由专业配料师依据多年经验,精确调配而成,以此 保证产品的浓香醇厚,馥郁怡人。
4、 功夫烤翅能取得今天如此辉煌的战绩也是多亏了独门的设备——为烤翅潜心研制出的国内首创烧烤设备。
5、无油烟、无污染, 免拆洗,无需厨师,人人皆可操作。
6、无论车站、码头、社区、学校、影院、集市……不受经营面积,经营环境所限,全天24小时 均可经营。
7、 商战中如何削减成本是利益最大化也是各商家追求的最高境界。
8、“功夫烤翅”将“品 牌”定义为三个“口”,口味、口碑、档口。
9、口味最基本,为保证良好口味,功夫烤翅统 一配料,统一操作方式,用料精确到克,操作精确到秒,保证食客每次吃到的烤翅都一样 好;口碑最重要,有了好口味作保证,好口碑肯定会来到,但坐等一传十、十传百效率不 够高,因此,“功夫烤翅”深入各地的宣传媒介,帮您进行前期宣传,让您“开店就有客, 吃好还再来”;档口最关键,在餐饮业中流传着一句名言,“第一是地段,第二是地段, 第三还是地段!”,从此不难看出档口的位置决定了客流量,而客流量决定了一切。
10、为此, “功夫烤翅”将总结出的选址经验,免费传授给您。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。