椰蓉粉怎么吃 椰子粉怎么吃
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。椰蓉粉怎么吃,椰子粉怎么吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
椰香南瓜羹
原料:
南瓜、椰子粉
做法:
1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会(时间可根据功率大小调整);
2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉
3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
木瓜椰奶冻
所用材料:木瓜(约是950克)、牛奶(500亳升)、椰子粉、白糖、吉利丁片(5片)
制作过程:
1、将牛奶倒入锅内,往里加糖跟椰子粉,小火微加热后关火(白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的)
2、吉利片用冰水泡软,挤掉水份,倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中,凉透后备用(不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了)
3、木瓜从头部切开,约6-7公分,用长勺子把里面的籽都给挖出来,取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了
4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中,盖上切下的木瓜头,包上保鲜袋放冰箱,冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘
牛奶跟吉利丁片的比例约是100毫升比1片吉利片
用吉利丁片比用琼脂、鱼胶粉、果冻粉做出来的要好吃
椰汁芒果西米露
1
西米先用清水泡半个小时。
2
锅里放三碗清水,煮开后,把泡好的西米捞起放进锅里煮。大火煮开后,转中小火。 西米容易粘锅,所以煮开后,要用勺子慢慢的搅拌,防止粘锅。等西米煮到只看到 一个小白点的时候,把白糖放进一起煮,煮到西米完全变透明没白点就可以盛起来。
3
椰子粉放一小碗开水里冲开,然后倒进煮好的西米里,再把切成小块的芒果粒也放进去,然后搅拌均匀,一份香味浓郁的西米露就可以上桌了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。