大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鱼头萝卜汤图片，鱼头萝卜汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鱼头萝卜汤的家常做法

材料

鲑鱼头300公克，姜10公克，萝卜中1条，白米20公克，煮汁：少许，水500㏄，鲜美露50㏄，米酒30㏄

做法

1.鱼头洗净后，切成适当大小块状，放入滚水中汆烫至表面变白，再捞起泡入冷水中，并去除脏污和鱼鳞；姜切成薄片状备用。

2.萝卜洗净去皮后，先横切成3等份，再对切成半月形，放入锅中与水、白米同煮至萝卜变软后，再捞起洗去米饭备用。

3.将煮汁材料混合煮开后，加入作法1的鱼头块、姜片和作法2的萝卜块，以小火炖煮约30分钟至食材上色，萝卜变软即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。