大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。西施舌的功效与作用，西施舌，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、有一种味极鲜美的水产动物，肉白而形似舌，人称“西施舌”，《苕溪渔隐丛话》：“福州岭口有蛤属，号西施舌，极甘脆”，又引吕居仁诗云：“海上凡鱼不识名，百千生命一杯羹；无端更号西施舌，重与儿童起妄情。

2、”因知“西施舌”的名头反而比它的本名要响。

3、 在西施故里诸暨，有一种也叫“西施舌”的点心，用吊浆技法水磨糯米制成粉皮，再裹以枣泥、核桃等各色果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制而成，汤煮、油煎皆可，色如皎皎明月，其味香甜可口。

4、但美人之舌不见得是白的，或许应该另编一段西施生前爱食此物的掌故？又诸暨东白山麓还产有一种叫“西施银芽”的名茶，外形秀润，香高持久，汤色清澈，滋味鲜醇——这才是美人故里特有的风味。

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