大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。猪头焖子的做法视频，猪头焖子的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪头焖子

2、主料：猪头肉1000克，猪肚1个。

3、调料：盐20克，鸡精10克，大料、花椒各5克，料酒少许。

4、做法：猪头肉放入锅中加水、大料、花椒、料酒小火炖至熟烂，加盐、鸡精调味，然后把炖烂的猪头肉放进生的猪肚里，再用线缝好口，用原汤文火慢慢炖熟。捞出来晾凉，用重物压成饼状。吃时，快刀切成薄片码齐装盘，色香味形俱佳。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。