大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。塔菜的做法大全家常，塔菜的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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2、土豆去去皮，用削皮刀拉出长长的土豆片，用冷水洗去淀粉。

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4、土豆片放进沸水中煮2－3分钟，立即捞出过冷水。

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6、将香菜、香葱、大蒜切碎。

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8、土豆片从水中捞出装盘，放放切好的香菜、香葱和大蒜碎，加入芝麻和香醋。

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10、加入糖和香油。

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12、锅子热油淋在干辣椒、八角、花椒中自制红油。

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14、再将红油淋入土豆片拌匀就可以了噢

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。