大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酶的作用和本质，酶的作用，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、调节菌群平衡，建立黏膜免疫屏障 1、肠道菌群的状况。 2、建立黏膜免疫屏障。 3、抗感染和消炎作用 。

　　二、促进营养物质分解吸收、增强体质 1、营养物质吸收对人体健康的作用。 2、人体细胞只能吸收最小的分子，酶（酶）所扮演的角色就是把营养物质分解成最小的分子。 3、合成维生素，促进钙、铁的吸收 。

　　三、改善机体内环境，清除体内垃圾。1、促进肝脏解毒过程 。2、提高肾功能、促进肾脏的排毒作用 。3、对心血管系统的作用 。

　　四、活化细胞，延缓衰老，抗癌防癌作用 1、促进组织细胞恢复机能的作用 2、美容、减肥和延缓衰老的作用 。 3．抗癌、防癌作用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。