大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。三鲜豆腐汤的做法家常做法，三鲜豆腐汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。(收起)

食材

主料

豆腐

250g

水发香菇

5朵

番茄

1个

辅料

香油

适量

盐

少许

浓缩高汤

1支

蒜

适量

葱花

适量

步骤

1.豆腐切成适量大小的块。

2.水发香菇洗净后每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。

3.炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。

4.倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸。

5.放入豆腐煮五分钟左右。

6.放入番茄煮沸。

7.调入少许盐，撒上葱花淋入香油即可出锅。

小贴士

浓缩高汤含盐分，此汤要少放盐，番茄略煮即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。