大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。茴香肉饺子如何拌馅，茴香肉馅怎么调好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）

（2）茴香1把、猪肉馅375克

调味料

酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【作法】

1.面团分小块，擀成饺子皮。

2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。

3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。