大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。北京涮羊肉老字号排名，北京涮羊肉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、北京涮羊肉挺多的，不过很多人想吃涮羊肉了，都专门去阳坊胜利涮肉吃。

2、主要是其它的味道都一般，阳坊胜利涮肉羊肉、锅底、蘸酱都非常好，肉是他们自家在内蒙古草原的牧场放养的当年羊的肉。

3、锅底的配料、蘸酱的配料都是独家秘方，很有讲究，味道非常独到。

4、他们可是泉水涮肉，锅底用的是山泉水，配料是独家配方。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。