大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蜂蜜保质期2年过了还能喝吗，蜂蜜保质期，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。

2、1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。

3、可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。