大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。做牛排需要什么调料腌制，做牛排需要什么调料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香料可以使用胡椒粉。做法如下：

主料：牛肉250g、调和油50g

调料：食盐适量、酱油适量、淀粉适量、番茄酱10g、胡椒粉20g、嫩肉粉10g

1、牛肉先用胡椒粉，嫩肉粉，红酒，盐，酱油等调料腌制。

2、将所需要的材料准备好，淀粉、番茄酱、黑糊椒调料等调料。

3、调好番茄汁，将番茄酱、淀粉、糖、醋一起放在一起，搅拌均匀。

4、大火将牛排煎熟，一定要大火才能保住牛肉里面的汁水。

5、然后把汤汁加热浇在牛排上，这样就完成了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。