蒜香花甲的做法大全窍门 蒜香花甲的做法大全
2024-06-14 11:03:04
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蒜香花甲的做法大全窍门,蒜香花甲的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、花甲 1斤左右
3、蒜头 3~5
4、大葱 1条
5、辣椒(添色感) 1条
6、香菜 随意
7、油 适量
8、盐 适量
9、糖 适量
10、生抽 适量
11、淀粉 适量
12、耗油 适量
13、水
14、蒜香花甲的做法
15、花甲冲洗好,煲一锅开车,飞水,目的:让花甲开口,以便开口,翻炒入味
16、滤一下水
17、准备配料
18、锅里烧热,加适量油,先加蒜和大葱头爆香,再加红辣椒……
19、加花甲炒
20、准备酱汁:盐+糖+生抽+耗油+淀粉+水混合,还可以加你喜欢的调味料,如胡椒粉等
21、最后:下葱叶+香菜
22、搞好啦
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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